Lingue di Terra Nero di Troia Borgo Turrito

Descrizione

Prodotto solo in annate eccezionali da accurata selezione a mano delle migliori uve; dopo lunga macerazione matura in barrique di rovere francese, cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 2 anni.

Note di degustazione Opulento, corposo, caldo e dalla lunga persistenza. Bouquet ampio e complesso: confettura di frutta rossa matura, profumi eterei e speziati in continua evoluzione, in finale note tostate e leggermente balsamiche. Carattere longevo, espressività massima fino a 10 anni.

Abbinamenti In abbinamento con primi elaborati, cacciagione, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura. Ideale con piatti a base di tartufo.