Descrizione
San Leonino è difatti terra di confi ne tra Firenze e Siena, zona di contrasto tra le argille e l’alberese, tra il clima continentale e quello più temperato a sud di Siena. Il vino, dopo una fermentazione in acciaio con macerazione di 18 giorni a temperatura controllata, matura per 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30hl ed in vasche di cemento.
Note di degustazione Colore rosso rubino spendente. Naso esplosivo di profumi: ciliegia matura, viola, tabacco mentolato, rabarbaro. Bocca calda e setosa, ricca di tensione gustativa e sapida mineralità, con un elegante tannino coinvolgente.
Abbinamenti Ottimo per accompagnare carni rosse cotte alla griglia, piatti di selvaggina, arrosti, brasati o formaggi stagionati
Informazioni tecniche
|
Nazione Italia |
Formato 75 cl |
|
Tipologia Rosso |
Gradazione 14% |
|
Vitigno Sangiovese |
Temp. di servizio 18/20 °C |
|
Denominazione Chianti Classico DOCG |
Allergeni Solfiti |
|
Regione Toscana |
Astuccio Senza astuccio |
