Descrizione
Un esplosivo blend di due vitigni a bacca bianca dalle caratteristiche piuttosto opposte: Chardonnay e Malvasia bianca. Il corpo e gusto persistente del primo si arricchisce con gli intensi aromi fruttati della Malvasia, con le bollicine donando una grande piacevolezza di beva. L’ironia di un vino immediato ma indimenticabile.
Note di degustazione colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e resistente; intensi aromi di fiori bianchi, mela verde, pera e agrumi. Gusto fresco, giustamente acido e armonico. La vivace ed effervescente energia delle bollicine e dei profumi lo rendono persistente e piacevole.
Abbinamenti aperitivi e antipasti, piatti di pesce e crostacei, formaggi giovani e verdure. Buono anche con dolci di adeguata acidità, come cheese cake e preparazioni a base di frutta fresca.
Informazioni tecniche
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Nazione Italia |
Formato 37,5 cl |
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Tipologia Bianco |
Gradazione 11% |
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Vitigno Chardonnay, Malvasia |
Temp. di servizio 6/8 °C |
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Denominazione Bianco Frizzante |
Allergeni Solfiti |
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Regione Puglia |
Astuccio Senza astuccio |
