Dolce da forno tradizionale a lievitazione naturale con copertura di cioccolato. Inclusa crema di nocciole da spalmare.
Informazioni tecniche
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Formato 1 kg |
Provenienza Sicilia |
Ingredienti Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale [frumento], mono-e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, acido ascorbico, burro, burro liquido, tuorlo d’uova di galline allevate a terra di categoria A, zucchero, miele millefiori di Sicilia, pasta di arancia, panna fresca, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
COPERTURA AL CIOCCOLATO AL LATTE
Ingredienti: Cioccolato al latte (zucchero, grasso vegetale [palmisti, cocco], lattescremato in polvere, cacao magro al 10 -12% di burro di cacao, emulsionante: lecitina (di soia), aromi, granella di nocciole tostate (3,5%).
CREMA DI NOCCIOLE (30%)
Formato: 200 gr
Ingredienti: Zucchero, grasso vegetale (girasole), biscotto finemente sbriciolato 12%, farina di frumento, burro concentrato, latte scremato in polvere, farina di malto d’orzo, sale, nocciole, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, emulsionante lecitina (di soia), aromi naturali, antiossidante (estratto di rosmarino), nocciola selezionata 30%
Allegerni
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, arachidi, soia e senape.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
